Қаймақты қаймақпен қосылған қызылшалы блинчики

1. 1 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
2. 2 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.88 100 мл
3. 3 Sugar 15 г
4. 4 Wheat flour 40 г
5. 5 Sunflower oil 9 мл
6. 6 Cottage cheese 5% (tvorog)Қаптамa 300 г ≈ $2.80 80 г
7. 7 Sour cream 15%Қаптамa 300 г ≈ $1.60 20 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Жұмыртқаны жарып, сүтті құйып, 8 г қант қосып, миксермен араластырыңыз.

2. Жағымды түрде ұнды салып, қоспа қатты болғанша араластырыңыз.

3. Қазанды қыздырып, маймен жағып, тестің бір бөлігін құйып, жапырақша болып таратыңыз.

4. Орташа отта 1–2 минут пісіріп, үсті қатты болған соң, аударып, 1 минут қайнатыңыз.

5. Қаймақты қалған қантпен араластырыңыз.

6. Қаймақты блинчикке салып, конверт тәрізді қаттырып, қаймақпен беріңіз.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.