Көкөніс салаты (копчёная курицамен)

1. 1 Smoked chicken breastҚаптамa 300 г ≈ $4.50 80 г
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 кг үшін 50 г
3. 3 Carrots≈ $1.50 кг үшін 30 г
4. 4 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.70 30 г
5. 5 Mayonnaise 35 г
6. 6 RusksҚаптамa 300 г ≈ $2.50 15 г
7. 7 Sunflower oil 5 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Көкөністі ірі теміршік арқылы үгітіңіз, шампиньондарды дөңгелек тақташаларға кесіңіз.

2. Грибтерді көкөніспен бірге майда 7–8 минутқа қайнатыңыз, көкөністің жұмсаруына және судың булануына дейін.

3. Копчёная курицаны кубіктерге кесіңіз, сүзбені үгітіңіз.

4. Курицаны, грибтермен бірге көкөністі және сүзбені араластырыңыз.

5. Майонезбен салқындатып, араластырыңыз және салатқа салып табаға қойыңыз.

6. Нан таңбасын табаға беруге дейін салып безендіріңіз.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.