Салат с копчёной курицей

1. 1 Копчёная куриная грудкаупаковка 300 г ≈ $4.50 80 г
2. 2 Шампиньоны≈ $7.50 за кг 50 г
3. 3 Морковь≈ $1.50 за кг 30 г
4. 4 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.70 30 г
5. 5 Майонез 35 г
6. 6 Сухарикиупаковка 300 г ≈ $2.50 15 г
7. 7 Масло подсолнечное 5 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Морковь³ натереть на крупной тёрке, шампиньоны² нарезать пластинками.

2. Обжарить грибы с морковью³ на масле 7–8 минут до мягкости моркови и испарения влаги, остудить.

3. Копчёную¹ курицу нарезать кубиками, сыр⁴ натереть на тёрке.

4. Смешать курицу, грибы с морковью³ и сыр⁴.

5. Заправить майонезом, перемешать и выложить в салатник.

6. Посыпать сухариками⁶ непосредственно перед подачей.

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.