Smoked Chicken and Mushroom Layered Salad

1. 1 Smoked chicken breastҚаптамa 300 г ≈ $4.50 80 г
2. 2 Frozen forest mushroomsҚаптамa 400 г ≈ $5.00Барлық дүкенде емес: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 65 г
3. 3 Onions≈ $1.60 кг үшін 30 г
4. 4 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
5. 5 Wheat flour 30 г
6. 6 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.88 60 мл
7. 7 Mayonnaise 40 г
8. 8 Sunflower oil 10 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Whisk together the egg and milk⁶, then stir in the flour until smooth and liquid. Add 10 g of mayonnaise.

2. Cook thin crepes on a greased skillet for 1–2 minutes per side, cool, and cut into thin strips.

3. Slice the onion³ into half-rings, thaw the mushrooms. Sauté in oil for 8–10 minutes until golden and all moisture evaporates, then cool.

4. Cut the smoked¹ chicken breast into small cubes.

5. Layer in this order: chicken, mayonnaise, crepes, mayonnaise, mushrooms with onions³.

6. Gently press down with a fork and chill for 15 minutes before serving.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.