Ensalada de pechuga ahumada

1. 1 Smoked chicken breastpaquete 300 g ≈ $4.50 80 g
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 por kg 50 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 por kg 30 g
4. 4 Hard cheesepaquete 200 g ≈ $2.70 30 g
5. 5 Mayonnaise 35 g
6. 6 Ruskspaquete 300 g ≈ $2.50 15 g
7. 7 Sunflower oil 5 ml

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Ralla la zanahoria en un rallador grueso y corta los champiñones en láminas.

2. Dora los champiñones con la zanahoria en aceite 7–8 minutos hasta que la zanahoria esté tierna y suelte su agua; enfría.

3. Corta el pollo ahumado en cubos y ralla el queso.

4. Mezcla el pollo, los champiñones con zanahoria y el queso.

5. Aliña con mayonesa, revuelve bien y coloca en un bol para servir.

6. Espolvorea el pan rallado tostado justo antes de servir.

En resumen

• En el planificador, este plato se prepara para dos días: caliéntalo el segundo día.