Шошқа тілі салаты

1. 1 Beef tongueҚаптамa 1 кг ≈ $14.00Барлық дүкенде емес: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 40 г
2. 2 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 30 г
3. 3 Black olivesҚаптамa 300 г ≈ $2.50 30 г
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 кг үшін 25 г
5. 5 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 17 г
6. 6 Cherry tomatoesҚаптамa 250 г ≈ $2.50 35 г
7. 7 Lemon≈ $4.65 кг үшін 30 г
8. 8 Mayonnaise 30 г
9. 9 Red onion≈ $3.00 кг үшін 30 г
10. 10 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
11. 11 WalnutsҚаптамa 150 г ≈ $4.00 5 г
12. 12 ParsleyҚаптамa 50 г ≈ $1.50 5 г
13. 13 Salt 2 г
14. 14 Ground black pepper 1 г
15. 15 Sunflower oil 10 мл
16. 16 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 60 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Шошқа тілін қайнатып алып, жұмсақ болғанша қайната беру

2. Тілді жұқа тақтайшаларға кесіп, майонезбен араластыру

3. Қызанақты жіңішкеге кесіп, тұз себу

4. Зәйтүнді дөңгелекке, қызыл бұрыш пен капустаны соломкаға кесіп алу

5. Сүтті сырды ірі темірге тігіп алу, черешнялық томатты жартылап кесу

6. Жүзімді ұсақтау, қызанақты ұсақтай кесу, петрушканы кесіп алу

7. Барлық құрамдастарды табақта араластырып, лимон сокын құю және майонезбен салқындату

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.