Салат зі свинячою мовою

1. 1 Beef tongueупаковка 1 кг ≈ $14.00Не в усіх магазинах: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 40 г
2. 2 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.64 30 г
3. 3 Black olivesупаковка 300 г ≈ $2.50 30 г
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 за кг 25 г
5. 5 Cucumbers≈ $3.67 за кг 17 г
6. 6 Cherry tomatoesупаковка 250 г ≈ $2.50 35 г
7. 7 Lemon≈ $4.65 за кг 30 г
8. 8 Mayonnaise 30 г
9. 9 Red onion≈ $3.00 за кг 30 г
10. 10 Garlic≈ $10.00 за кг 5 г
11. 11 Walnutsупаковка 150 г ≈ $4.00 5 г
12. 12 Parsleyупаковка 50 г ≈ $1.50 5 г
13. 13 Salt 2 г
14. 14 Ground black pepper 1 г
15. 15 Sunflower oil 10 мл
16. 16 Tomatoes≈ $4.67 за кг 60 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Варіти свинячу мову

2. Нарізати мову тонкими скибочками, полити майонезом

3. Дрібно нарізати цибулю, посолити

4. Нарізати оліви кільцями, перець і огірок — соломкою

5. Натерти сир на великій тертці, розрізати помідори черрі навпіл

6. Здрібнити грецькі горіхи, подрібнити часник, нарізати петрушку

7. Змішати всі інгредієнти в мисці, полити лимонним соком, заправити майонезом

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.