Gezouten varkens tongsalade

1. 1 Beef tongueverpakking 1 kg ≈ $14.00Niet in elke winkel: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 40 g
2. 2 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.64 30 g
3. 3 Black olivesverpakking 300 g ≈ $2.50 30 g
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 per kg 25 g
5. 5 Cucumbers≈ $3.67 per kg 17 g
6. 6 Cherry tomatoesverpakking 250 g ≈ $2.50 35 g
7. 7 Lemon≈ $4.65 per kg 30 g
8. 8 Mayonnaise 30 g
9. 9 Red onion≈ $3.00 per kg 30 g
10. 10 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
11. 11 Walnutsverpakking 150 g ≈ $4.00 5 g
12. 12 Parsleyverpakking 50 g ≈ $1.50 5 g
13. 13 Salt 2 g
14. 14 Ground black pepper 1 g
15. 15 Sunflower oil 10 ml
16. 16 Tomatoes≈ $4.67 per kg 60 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Kook de varkens tong zacht in water

2. Snijd de tong in dunne reepjes en meng met mayonaise

3. Fijnsnijd de ui en bestrooi met zout

4. Snijd de olijven in ringetjes, de paprika en komkommer in dunne reepjes

5. Raspt de kaas grof, snijd de kersen tomaten¹⁶ doormidden

6. Plet de walnoten¹¹, fijnhakk de knoflook en snijd de peterselie

7. Meng alle ingrediënten in een kom, giet er limoensap overheen en meng met mayonaise

Kort samengevat

• In de planner wordt dit gerecht voor twee dagen bereid: op dag twee opwarmen.