Қыздардың қызығы салаты

1. 1 Beef tongueҚаптамa 1 кг ≈ $14.00Барлық дүкенде емес: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 100 г
2. 2 HamҚаптамa 300 г ≈ $2.91 35 г
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 кг үшін 50 г
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 65 г
5. 5 Button mushrooms≈ $7.50 кг үшін 30 г
6. 6 Mayonnaise 30 г
7. 7 Ground black pepper 1 г
8. 8 Sunflower oil 10 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Тілді жуып, суық сумен үстіне суықтырып, қазанға салып, сумен толтырып, жайылтып қайнатадыңыз

2. Тілді қайнау температурасына жақын қыздырып, 2,5 сағат қайнатадыңыз

3. Тілді суық сумен үстіне суықтырып, терісін алып, талшыққа бөледіңіз

4. Шампиньондарды жуып, тамырын және қабығын алып, дөңгелекке кесіп, майда қайнатадыңыз

5. Тілді, шунтты, қызыл бұрышты және қызылшаны жұқа таспаларға кеседіңіз

6. Қайнатылған шампиньондарды қосадыңыз

7. Барлық құрамдастарды жұмсақ араластырып, майонезбен салқындатыңыз