Салат «Сырттан, шымшық пен шампиньонмен»
Сырттан қайнатылған говяжьий тилі, шымшық, қыздырылған шампиньондар, бұрыш және капуста майонезбен салқын салат.
- Уақыты
- 3 сағат 30 мин
- Порция
- 556 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.50
- Ақуыз
- 24 г
Құрамы
- 1 Beef tongueҚаптамa 1 кг ≈ $14.00Барлық дүкенде емес: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 100 г
- 2 HamҚаптамa 300 г ≈ $2.85 35 г
- 3 Bell peppers≈ $6.00 кг үшін 50 г
- 4 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 65 г
- 5 Button mushrooms≈ $7.50 кг үшін 30 г
- 6 Mayonnaise 30 г
- 7 Ground black pepper 1 г
- 8 Sunflower oil 10 мл
- 9 Salt 2 г
- 10 Bay leaves дәміне қарай
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Тілді жуып, суық суға салып, тұздырып, лавр жапырағын қосады, қайнатып, әлсіз отта 2,5 сағатқа дейін жұмсақ болғанша (шаштық жеңіл енеді) пісіреді.
Тілді суық суға салып, терісін алып, таңбақшаға кеседі.
Шампиньондарды дөңгелекке кесіп, майда 6–7 минутқа дейін қыздырып, суытып алады.
Шымшықты, бұрышты және капустаны таңбақшаға кеседі.
Барлық құрамдастарды қосады, қара бидайды қосады, майонезбен салқындатып, араластырады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.