Салат со свиным языком

1. 1 Язык говяжийупаковка 1 кг ≈ $14.00Не во всех магазинах: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 40 г
2. 2 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.64 30 г
3. 3 Маслиныупаковка 300 г ≈ $2.50 30 г
4. 4 Перец болгарский≈ $6.00 за кг 25 г
5. 5 Огурцы≈ $3.67 за кг 17 г
6. 6 Помидоры черриупаковка 250 г ≈ $2.50 35 г
7. 7 Лимон≈ $4.65 за кг 30 г
8. 8 Майонез 30 г
9. 9 Лук красный≈ $3.00 за кг 30 г
10. 10 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
11. 11 Грецкие орехиупаковка 150 г ≈ $4.00 5 г
12. 12 Петрушкаупаковка 50 г ≈ $1.50 5 г
13. 13 Соль 2 г
14. 14 Перец чёрный молотый 1 г
15. 15 Масло подсолнечное 10 мл
16. 16 Помидоры≈ $4.67 за кг 60 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Отварить язык¹ говяжий

2. Нарезать язык¹ соломкой, полить майонезом

3. Мелко нарезать лук⁹, засыпать солью

4. Нарезать маслины³ колечками, перец⁴ и огурец⁵ соломкой

5. Тереть сыр² на крупной терке, разрезать помидоры⁶ черри

6. Потолочь грецкие¹¹ орехи, измельчить чеснок¹⁰, порезать петрушку¹²

7. Смешать все ингредиенты в миске, полить лимонным⁷ соком, заправить майонезом

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.