Сарымсақ майы қосылған жүгері қабырғалары
Собықтың төртке бөлінген тілімдері сарымсақ майымен пісіріліп, қабырға сияқты иіледі. Собықты орнықты тақтайда ауыр пышақпен кесу керек.
- Уақыты
- 35 мин
- Порция
- 297 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.76
- Ақуыз
- 6 г
Құрамы
- 1 Corn on the cobҚаптамa 2 шт ≈ $1.20 1 шт
- 2 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 18 г
- 3 Smoked paprika 2 г
- 4 Garlic powder 2 г
- 5 Salt 2 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Пешті 200 °C-қа немесе аэрогрильді 190 °C-қа дейін қыздырыңыз.
Собықты орнықты тақтайға қойып, ауыр пышақпен ұзынынан төртке абайлап бөліңіз.
Майды ерітіп, ысталған паприка, сарымсақ ұнтағы және тұзбен араластырыңыз.
Жүгеріні барлық жағынан дәмдеуішті маймен майлаңыз.
Пеште 25 минут немесе аэрогрильде 12–15 минут, шеттері қызарып, тілімдер иілгенше пісіріңіз.
Собықтың тығыз бөлігінен ұстап, жылы күйінде ұсыныңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Cut the cob on a board with a heavy knife so it doesn't slip and the cuts are even. If the knife is thin, the corn can fall apart.
- Немен алмастыруға болады
- Replace the dried garlic with fresh: 2 cloves, pressed. You can leave out the paprika if you don't have it.
- Жиі кездесетін қателер
- If the corn doesn't curl and stays flat, the temperature is too low or the time too short. Check after 15 minutes.
- Сақтау және жылыту
- Keep in the fridge for no more than 2 days. Reheat in the microwave for 30 seconds, covering the plate with a lid.
- Немен беру
- Serve with soured milk or kefir to soften the spiciness. Works for lunch or dinner as a light snack.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.