トウモロコシのガーリックバター焼き

Name: トウモロコシのガーリックバター焼き
Total time: 35 min
Yield: 1食分
Cuisine: 家庭料理
Ingredients: Corn on the cob — 1 個; Butter — 18 g; Smoked paprika — 2 g; Garlic powder — 2 g; Salt — 2 g

四等分に切ったトウモロコシをガーリックバターでローストし、リブのようにカーブする。厚手の包丁と安定したまな板で切り分ける。

所要時間: 35 分
1人分: 297 kcal
材料: ≈ $0.76
タンパク質: 6 g

肉なしお子様向け

材料

1 Corn on the cobパック 2 個 ≈ $1.20 1 個
2 Butterパック 180 g ≈ $1.58 18 g
3 Smoked paprika 2 g
4 Garlic powder 2 g
5 Salt 2 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

オーブンを200℃（またはエアフライヤーを190℃）に予熱する。
トウモロコシを安定したまな板に置き、厚手の包丁で縦に四等分に切り分ける。
バターを溶かし、スモークパプリカ、ガーリックパウダー、塩を混ぜ合わせる。
トウモロコシを全面にたっぷり香りバターを塗る。
オーブンで25分またはエアフライヤーで12〜15分焼き、端が焦げてカーブするまで焼く。
温かいうちに、太い部分を持って提供する。

コツ

なぜこうするのか: Cut the cob on a board with a heavy knife so it doesn't slip and the cuts are even. If the knife is thin, the corn can fall apart.
代用できる材料: Replace the dried garlic with fresh: 2 cloves, pressed. You can leave out the paprika if you don't have it.
よくある失敗: If the corn doesn't curl and stays flat, the temperature is too low or the time too short. Check after 15 minutes.
保存と温め直し: Keep in the fridge for no more than 2 days. Reheat in the microwave for 30 seconds, covering the plate with a lid.
合わせるもの: Serve with soured milk or kefir to soften the spiciness. Works for lunch or dinner as a light snack.