トウモロコシのガーリックバター焼き
四等分に切ったトウモロコシをガーリックバターでローストし、リブのようにカーブする。厚手の包丁と安定したまな板で切り分ける。
- 所要時間
- 35 分
- 1人分
- 297 kcal
- 材料
- ≈ $0.76
- タンパク質
- 6 g
材料
- 1 Corn on the cobパック 2 個 ≈ $1.20 1 個
- 2 Butterパック 180 g ≈ $1.60 18 g
- 3 Smoked paprika 2 g
- 4 Garlic powder 2 g
- 5 Salt 2 g
灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
オーブンを200℃（またはエアフライヤーを190℃）に予熱する。
トウモロコシを安定したまな板に置き、厚手の包丁で縦に四等分に切り分ける。
バターを溶かし、スモークパプリカ、ガーリックパウダー、塩を混ぜ合わせる。
トウモロコシを全面にたっぷり香りバターを塗る。
オーブンで25分またはエアフライヤーで12〜15分焼き、端が焦げてカーブするまで焼く。
温かいうちに、太い部分を持って提供する。
コツ
- なぜこうするのか
- Режь початок на доске тяжёлым ножом, чтобы избежать скольжения и ровных срезов. Если нож тонкий, кукуруза может развалиться.
- 代用できる材料
- Замени сушёный чеснок свежим: 2 зубчика, пропущенные через пресс. Паприку можно убрать, если нет под рукой.
- よくある失敗
- Если кукуруза не выгибается и остаётся плоской, значит, температура слишком низкая или время недостаточное. Проверяй через 15 минут.
- 保存と温め直し
- Храни в холодильнике не более 2 дней. Разогревай в микроволновке 30 секунд, накрыв тарелку крышкой.
- 合わせるもの
- Подавай с простоквашей или кефиром, чтобы смягчить пряность. Подходит к обеду или ужину как лёгкая закуска.
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