Kukuřičné žebírka s česnekovým máslem
Čtvrtiny kukuřičných klasů se pečou s česnekovým máslem a ohýbají se jako žebírka. Klasy je třeba nakrájet těžkým nožem na stabilní desce.
- Doba vaření
- 35 min
- Porce
- 297 kcal
- Ingredience
- ≈ $0.76
- Bílkovina
- 6 g
Ingredience
- 1 Corn on the cobbalení 2 ks ≈ $1.20 1 ks
- 2 Butterbalení 180 g ≈ $1.60 18 g
- 3 Smoked paprika 2 g
- 4 Garlic powder 2 g
- 5 Salt 2 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Rozžehněte troubu na 200 °C nebo fritku na 190 °C.
Postavte klas kukuřice na stabilní desku a těžkým nožem opatrně rozřežte podélně na čtvrtiny.
Roztečte máslo a promíchejte s kouřovou paprikou, česnekovým práškem a solí.
Generózně namažte kukuřici z obou stran kořeněným máslem.
Pečte v troubě 25 minut nebo ve fritce 12–15 minut, dokud se nezhoupnou okraje a kusy se neohnou.
Podávejte teplé, držte se za hustší část klasu.
Tipy
- Proč takto
- Режь початок на доске тяжёлым ножом, чтобы избежать скольжения и ровных срезов. Если нож тонкий, кукуруза может развалиться.
- Náhrady
- Замени сушёный чеснок свежим: 2 зубчика, пропущенные через пресс. Паприку можно убрать, если нет под рукой.
- Časté chyby
- Если кукуруза не выгибается и остаётся плоской, значит, температура слишком низкая или время недостаточное. Проверяй через 15 минут.
- Skladování a ohřev
- Храни в холодильнике не более 2 дней. Разогревай в микроволновке 30 секунд, накрыв тарелку крышкой.
- S čím podávat
- Подавай с простоквашей или кефиром, чтобы смягчить пряность. Подходит к обеду или ужину как лёгкая закуска.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.