Кукурудзяні ребришки з чесночно-масляною сумішшю
Четвертинки кукурудзяних початків запекаються з чесночно-масляною сумішшю і вигинаються, як ребри. Нарізайте початок важким ножем на стійкій дошці.
- Час приготування
- 35 хв
- Порція
- 297 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $0.76
- Білок
- 6 г
Інгредієнти
- 1 Corn on the cobупаковка 2 шт ≈ $1.20 1 шт
- 2 Butterупаковка 180 г ≈ $1.60 18 г
- 3 Smoked paprika 2 г
- 4 Garlic powder 2 г
- 5 Salt 2 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Розігріти духовку до 200 °C або повітряну фритюрницю до 190 °C.
Покласти кукурудзяний початок на стійку дошку і важким ножем акуратно розрізати вздовж на чотири частини.
Розтопити масло і змішати з димленою паприкою, чесночним порошком і сіллю.
Щедро змастити кукурудзу з усіх боків пряною сумішшю.
Запекати в духовці 25 хвилин або в повітряній фритюрниці 12–15 хвилин, поки краї не підрум'яняться і шматочки не вигнуться.
Подавати гарячими, тримаючись за товсту частину початка.
Поради
- Чому так
- Режь початок на доске тяжёлым ножом, чтобы избежать скольжения и ровных срезов. Если нож тонкий, кукуруза может развалиться.
- Чим замінити
- Замени сушёный чеснок свежим: 2 зубчика, пропущенные через пресс. Паприку можно убрать, если нет под рукой.
- Де помиляються
- Если кукуруза не выгибается и остаётся плоской, значит, температура слишком низкая или время недостаточное. Проверяй через 15 минут.
- Зберігати й розігрівати
- Храни в холодильнике не более 2 дней. Разогревай в микроволновке 30 секунд, накрыв тарелку крышкой.
- З чим подати
- Подавай с простоквашей или кефиром, чтобы смягчить пряность. Подходит к обеду или ужину как лёгкая закуска.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.