Mısır Kıymıkları (Mısır Köftecikleri)
Dörde bölünmüş mısır sapları, sarımsaklı tereyağla fırında kızartılır ve köfte gibi bükülür. Kesimi yaparken, keskin bir bıçak ve sabit bir kesme tahtası kullanın.
- Süre
- 35 dk
- Porsiyon
- 297 kcal
- Malzemeler
- ≈ $0.76
- Protein
- 6 g
Malzemeler
- 1 Corn on the cobpaket 2 adet ≈ $1.20 1 adet
- 2 Butterpaket 180 g ≈ $1.60 18 g
- 3 Smoked paprika 2 g
- 4 Garlic powder 2 g
- 5 Salt 2 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Fırını 200 °C’ye veya hava fırınını 190 °C’ye ısıtın.
Mısır sapını sabit bir kesme tahtasına yerleştirin ve uzunlamasına dört eşit parçaya keskin bir bıçakla dörde bölün.
Tereyağı eritin ve içine köri biber, sarımsak tozu ve tuz ekleyerek karıştırın.
Mısır parçalarını her tarafını bolca bu baharatlı tereyağla sürün.
Fırında 25 dakika veya hava fırınında 12–15 dakika pişirin, kenarları kızarana ve parçalar bükülene kadar.
Sıcak olarak, sapın kalın ucundan tutarak servis edin.
İpuçları
- Neden böyle
- Режь початок на доске тяжёлым ножом, чтобы избежать скольжения и ровных срезов. Если нож тонкий, кукуруза может развалиться.
- Yerine ne koyulur
- Замени сушёный чеснок свежим: 2 зубчика, пропущенные через пресс. Паприку можно убрать, если нет под рукой.
- Sık yapılan hatalar
- Если кукуруза не выгибается и остаётся плоской, значит, температура слишком низкая или время недостаточное. Проверяй через 15 минут.
- Saklama ve ısıtma
- Храни в холодильнике не более 2 дней. Разогревай в микроволновке 30 секунд, накрыв тарелку крышкой.
- Yanında ne gider
- Подавай с простоквашей или кефиром, чтобы смягчить пряность. Подходит к обеду или ужину как лёгкая закуска.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.