Пшонды қуырылған қатқырылған татымақ (виноград пен қауынмен)

1. 1 MilletҚаптамa 800 г ≈ $3.50 40 г
2. 2 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.88 120 мл
3. 3 Grapes≈ $6.00 кг үшін 50 г
4. 4 Brown sugar 10 г
5. 5 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
6. 6 Cinnamon 1 г
7. 7 Baking powder 3 г
8. 8 Cream cheeseҚаптамa 140 г ≈ $1.80 25 г
9. 9 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 10 г
10. 10 AlmondsҚаптамa 150 г ≈ $4.00 8 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Пшонды жуып, 60 мл сумен және сүтпен қосып, әлсіз отта 15–20 минутқа дейін жұмсақ және қалың болғанша қайнатыңыз.

2. Қайнаған пшонды 5 минутқа суытып, жұмыртқа, қант, қауын, көтергіш және қымыздық сүт қосып, жартылай сұйық тестоға дейін араластырыңыз.

3. Виноградты жуып, екіге бөліп, тестоға араластырыңыз.

4. Формаларды маймен майлап, тестомен үштен екіге дейін толтырыңыз.

5. Миндальды ұсақтап, үстіне себіңіз.

6. 180 °C температурада 20–25 минутқа дейін қызғылт қоңыр түске дейін пісіріңіз.