Қымызды құмыққа қосылған қымызды қамыр
Сұйық қымызды қамырға жұмсақ құмық, жеміс және бал қосылған. Мас қосылғаннан кейін дәмі дұрыс айқындалады, сүзбес болса да.
- Уақыты
- 35 мин
- Порция
- 492 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.11
- Ақуыз
- 11 г
Құрамы
- 1 MilletҚаптамa 800 г ≈ $3.50 70 г
- 2 PumpkinҚаптамa 1 кг ≈ $2.80 180 г
- 3 Honey 18 г
- 4 RaisinsҚаптамa 200 г ≈ $2.40 25 г
- 5 Sunflower oil 8 мл
- 6 Salt 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қымызды қайнап жатқан сумен жуып, су ақшыл болғанша жалғастыр.
Құмықты шағын бұрыштарға кесіп, жемісті жу.
Қазанға қымызды, құмықты, жемісті, тұзды қосып, 280 мл су құй.
Қайнатып, қақпасы жабылғанда 22–25 минут аласа отта пісір, дән жұмсақ болғанша.
Масты қосып, жақсы араластырып, қақпасы жабылғанда 5 минут қалдыр.
Көрсетуге дейін балды араластыр.
Кеңестер
- Неге осылай
- Пшено промывают горячей водой, чтобы убрать горчинку и лишний крахмал, который делает кашу слизистой. Вари на слабом огне, иначе пшено разварится в кашу с комками.
- Немен алмастыруға болады
- Замени изюм на чернослив без косточек (25 г) — будет мягче и слаще. Вместо тыквы возьми морковь (180 г), нарезанную мелким кубиком, но вари дольше на 5 минут.
- Жиі кездесетін қателер
- Если каша сухая или с комками, значит, пшено не промыли или варили на сильном огне. Проверяй консистенцию через 20 минут.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике 3 дня. Разогревай на сковороде без масла 3 минуты, добавив 20 мл воды. Мёд добавляй перед едой.
- Немен беру
- Подавай с чаем без сахара или с кефиром на завтрак, если хочешь сбалансировать сладкое блюдо.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.