Суда піскен асқабақты тары ботқасы
Жұмсақ асқабақ, мейіз және бал қосылған майсыз тары ботқасы. Дәмі сүтсіз-ақ жұмсақ әрі толық шығуы үшін аздап май қосылады.
- Уақыты
- 35 мин
- Порция
- 492 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.11
- Ақуыз
- 11 г
Құрамы
- 1 MilletҚаптамa 800 г ≈ $3.50 70 г
- 2 PumpkinҚаптамa 1 кг ≈ $2.80 180 г
- 3 Honey 18 г
- 4 RaisinsҚаптамa 200 г ≈ $2.40 25 г
- 5 Sunflower oil 8 мл
- 6 Salt 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Тарыны суы дерлік мөлдір болғанша ыстық сумен мұқият шайыңыз.
Асқабақты ұсақ текшелерге тураңыз, мейізді шайыңыз.
Кәстрөлге тарыны, асқабақты, мейізді, тұзды салып, 280 мл су құйыңыз.
Қайнатып алып, қақпағын жауып, жарма жұмсарғанша баяу отта 22–25 минут пісіріңіз.
Май қосып, араластырыңыз да, қақпағын жауып 5 минутқа қалдырыңыз.
Ұсынар алдында балды араластырып қосыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Rinse the millet with hot water to remove the bitterness and excess starch that makes the porridge slimy. Cook over low heat, otherwise the millet will overcook into a lumpy mush.
- Немен алмастыруға болады
- Replace the raisins with pitted prunes (25 g), which are softer and sweeter. Instead of pumpkin, use carrot (180 g), finely diced, but cook 5 minutes longer.
- Жиі кездесетін қателер
- If the porridge is dry or lumpy, the millet wasn't rinsed or was cooked over high heat. Check the consistency after 20 minutes.
- Сақтау және жылыту
- Keep in the fridge for 3 days. Reheat in a pan without oil for 3 minutes, adding 20 ml of water. Add the honey just before eating.
- Немен беру
- Serve with tea without sugar or with kefir for breakfast to balance the sweet dish.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.