クスクスのグラタン(ブドウとシナモン)
クスクスを使った甘いグラタン。ブドウとシナモン、クリームチーズを混ぜ、アーモンドをトッピングしたポーションデザートです。
- 所要時間
- 50 分
- 1人分
- 541 kcal
- 材料
- ≈ $1.40
- タンパク質
- 18 g
材料
- 1 Milletパック 800 g ≈ $3.50 40 g
- 2 Milk 2.5%パック 930 ml ≈ $0.88 120 ml
- 3 Grapes≈ $6.00 / kg 50 g
- 4 Brown sugar 10 g
- 5 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
- 6 Cinnamon 1 g
- 7 Baking powder 3 g
- 8 Cream cheeseパック 140 g ≈ $1.80 25 g
- 9 Butterパック 180 g ≈ $1.58 10 g
- 10 Almondsパック 150 g ≈ $4.00 8 g
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
クスクスを洗い、牛乳と60mlの水を加え、弱火で15–20分ほど柔らかくなるまで煮る。
おろしたクスクスを5分冷まし、卵、砂糖、シナモン、ベーキングパウダー、クリームチーズを加え、半流動状になるまで混ぜる。
ブドウを洗い、半分に切り、生地に混ぜ込む。
型にバターを塗り、生地で3分の2ほどまで詰める。
アーモンドを粗く砕き、上から散らす。
180℃で20–25分ほど、金色になるまで焼く。
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