Пшоняна запіканка з виноградом і корицею

1. 1 Milletупаковка 800 г ≈ $3.50 40 г
2. 2 Milk 2.5%упаковка 930 мл ≈ $0.88 120 мл
3. 3 Grapes≈ $6.00 за кг 50 г
4. 4 Brown sugar 10 г
5. 5 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
6. 6 Cinnamon 1 г
7. 7 Baking powder 3 г
8. 8 Cream cheeseупаковка 140 г ≈ $1.80 25 г
9. 9 Butterупаковка 180 г ≈ $1.58 10 г
10. 10 Almondsупаковка 150 г ≈ $4.00 8 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Промити пшено, залити молоком і 60 мл води, варити на повільному вогні 15–20 хвилин до м'якості та густоти.

2. Остудити кашу 5 хвилин, додати яйце, цукор, корицю, розпушувач і творожний сир, перемішати до напіврідкого тіста.

3. Виноград вимити, розрізати навпіл і вмішати в тісто.

4. Змастити формочки вершковим маслом і наповнити тістом на дві третини.

5. Миндаль подрібнити і посипати зверху.

6. Випікати при 180 °C 20–25 хвилин до золотистої скоринки.