Lamb and Vegetable Bake

1. 1 LambҚаптамa 600 г ≈ $11.00Барлық дүкенде емес: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 150 г
2. 2 Onions≈ $1.60 кг үшін 40 г
3. 3 Carrots≈ $1.50 кг үшін 35 г
4. 4 Potatoes≈ $2.19 кг үшін 150 г
5. 5 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 105 г
6. 6 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
7. 7 Cream 20%Қаптамa 500 мл ≈ $3.00 65 мл
8. 8 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
9. 9 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.70 20 г
10. 10 Salt 2 г
11. 11 Ground black pepper 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Cut the lamb¹ into small chunks, the onion² into half-rings, and the carrots³ into half-moons.

2. Slice the potatoes⁴ into thin rounds and the tomatoes⁵ into rounds.

3. Finely chop the dill⁶ and garlic⁸.

4. Layer in a baking dish: lamb¹, onion², dill⁶, carrots³, potatoes⁴, and tomatoes⁵ on top.

5. Mix the cream⁷ with salt, pepper, and garlic⁸, then pour over the layers.

6. Cover with foil and bake at 375°F (190°C) for 1 hour 15 minutes, until the lamb¹ and potatoes⁴ are tender.

7. Remove the foil, sprinkle with grated cheese, and bake for another 15 minutes until golden.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.