Запечена баранина з овочами

1. 1 Lambупаковка 600 г ≈ $11.00Не в усіх магазинах: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 150 г
2. 2 Onions≈ $1.60 за кг 40 г
3. 3 Carrots≈ $1.50 за кг 35 г
4. 4 Potatoes≈ $2.19 за кг 150 г
5. 5 Tomatoes≈ $4.67 за кг 105 г
6. 6 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
7. 7 Cream 20%упаковка 500 мл ≈ $3.00 65 мл
8. 8 Garlic≈ $10.00 за кг 5 г
9. 9 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.70 20 г
10. 10 Salt 2 г
11. 11 Ground black pepper 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Наріжте баранину дрібними шматочками, цибулю — напівкільцями, моркву — напівмісяцями.

2. Картоплю наріжте тонкими кружечками, помідори — кружками.

3. Дрібно наріжте зелень (укроп) і часник.

4. Викладіть у форму шарами: м’ясо, цибулю, зелень, моркву, картоплю, а зверху — помідори.

5. Змішайте вершки з сіллю, перцем і часником, залийте шар.

6. Закрийте фольгою і випікайте при 190 °C 1 годину 15 хвилин, поки м’ясо й картопля не стануть м’якими.

7. Зніміть фольгу, посипте тертим сиром і випікайте ще 15 хвилин, поки не утвориться золотиста корочка.

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.