Картофельді лагман

1. 1 LambҚаптамa 600 г ≈ $11.00Барлық дүкенде емес: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 150 г
2. 2 Carrots≈ $1.50 кг үшін 50 г
3. 3 Potatoes≈ $2.19 кг үшін 125 г
4. 4 Onions≈ $1.60 кг үшін 55 г
5. 5 PastaҚаптамa 450 г ≈ $1.37 40 г
6. 6 Tomato pasteҚаптамa 140 г ≈ $1.00 20 г
7. 7 Bay leaves 1 г
8. 8 Bell peppers≈ $6.00 кг үшін 65 г
9. 9 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
10. 10 Sunflower oil 10 мл
11. 11 Salt 2 г
12. 12 Ground black pepper 1 г
13. 13 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 50 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қой етін бұрышқа кесіп, қызанақ, сәбіз, қызыл бұрыш, томат пен картофаны жіңішке тақтайшаға немесе бұрышқа кесіңіз.

2. Казанға май қыздырып, қой етін 8 минут бойы қоңырланғанша қайнатыңыз.

3. Қызанақ пен сәбізді қосып, 5 минут қайнатыңыз, содан соң қызыл бұрыш, томат, томат пастасын және қызылшаны қосып, 3 минут қайнатыңыз.

4. 600 мл қыздырылған су құйып, дария, тұз және бидай тұзды қосып, қайнатып, қой еті жұмсақ болғанша 40 минут қайнатыңыз.

5. Картофаны қосып, 15 минут қайнатып, пісіруіңізге жеткілікті болғанша қалдырыңыз.

6. Алабұта макароны 8 минут бойы қайнатып, табаққа салып, үстіне лагман құйыңыз.