Картофельді лагман

1. 1 LambҚаптамa 600 г ≈ $11.00Барлық дүкенде емес: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 170 г
2. 2 Carrots≈ $1.50 кг үшін 50 г
3. 3 Potatoes≈ $2.15 кг үшін 125 г
4. 4 Onions≈ $1.60 кг үшін 55 г
5. 5 PastaҚаптамa 450 г ≈ $1.36 25 г
6. 6 Tomato pasteҚаптамa 140 г ≈ $1.00 40 г
7. 7 Bay leaves 1 г
8. 8 Bell peppers≈ $6.00 кг үшін 65 г
9. 9 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
10. 10 Sunflower oil 8 мл
11. 11 Salt 2 г
12. 12 Ground black pepper 1 г
13. 13 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 50 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Етті 2,5 см бөлшектерге кесіп, қалған көкөністерді дайында

2. Қазанға май қыздырып, етті қызғылт қоңырға дейін қайнатып пісір

3. Пиязды, морковьді және картошаны қосып, қызғылт түске дейін қайнатып пісір

4. Жылы жуан қымыз, тұз және фенхель тұзымен дәмде

5. Балқар қызыл бұрышты кесіп салып, 2 ст. л. томат пастасын қос

6. 3 стакан су құйып, дария жапырағын салып, қайнату

7. Ашық қазанда 20 минут қайнатып, жиі араластырып отыр