Gevulde "Knapperige" Paprika's

1. 1 Pickled cucumbersverpakking 680 g ≈ $3.20 100 g
2. 2 Bell peppers≈ $6.00 per kg 150 g
3. 3 Cream cheeseverpakking 140 g ≈ $1.80 50 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
5. 5 Dillverpakking 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Ground black pepper 1 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Raspt zoute komkommers op een grove rasp

2. Meng de geraspte komkommers met quark (zure roomkaas)

3. Voeg geperste knoflook en fijngehakte dille⁵ toe

4. Roer tot een glad en gelijkmatig mengsel

5. Snijd de bovenkant van een paprika af en verwijder de zaadlijsten

6. Vul de paprika met het quark-komkommer mengsel

7. Zet in de koelkast tot het mengsel gestold is