Gefüllte "Knusprige" Paprika

1. 1 SalzgurkenPackung 680 g ≈ $3.20 100 g
2. 2 Paprika≈ $6.00 pro kg 150 g
3. 3 FrischkäsePackung 140 g ≈ $1.80 50 g
4. 4 Knoblauch≈ $10.00 pro kg 5 g
5. 5 DillPackung 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Reibe die gesalzenen Gurken auf einer groben Reibe

2. Mische die geriebenen Gurken mit Frischkäse³ (Tvorog)

3. Gib gepressten Knoblauch⁴ und fein gehackten Dill⁵ hinzu

4. Rühre alles glatt und gut durch

5. Schneide die Spitze einer Paprika² ab und entferne die Kerne

6. Fülle die Paprika² mit der Frischkäse³-Gurken-Masse

7. Stelle sie zum Festwerden in den Kühlschrank