Bietjes uit de airfryer met feta en noten
Blokjes biet worden zacht geroosterd en daarna gecombineerd met feta, noten en groen. Zo krijg je een warm groentebijgerecht met ziltige kaas.
- Bereidingstijd
- 28 min
- Portie
- 419 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $2.24
- Eiwit
- 13 g
Ingrediënten
- 1 Beetroot≈ $2.50 per kg 240 g
- 2 Olive oil 10 ml
- 3 Salt 2 g
- 4 Feta or brined cheeseverpakking 200 g ≈ $3.00 45 g
- 5 Walnutsverpakking 150 g ≈ $4.00 15 g
- 6 Arugulaverpakking 100 g ≈ $2.80 20 g
- 7 Balsamic vinegar 5 ml
- 8 Ground black pepper 1 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Schil de bieten en snijd ze in blokjes van ongeveer 1,5 cm.
Meng de biet met olijfolie, zout en peper.
Leg ze in één laag in het mandje van de airfryer.
Bak op 200 °C 18–20 minuten en schud het mandje na 10 minuten.
Controleer de gaarheid met een mes: de blokjes moeten makkelijk door te prikken zijn.
Schep de biet op een bord en voeg feta4, walnoten5, rucola en balsamicoazijn toe.
Tips
- Waarom zo
- Кубики 1,5 см готовятся равномерно: мелкие края быстро темнеют, а крупные за 20 минут могут остаться плотными внутри.
- Vervangingen
- Замени фету брынзой в тех же 45 г. Рукколу замени шпинатом 20 г, вкус будет мягче.
- Veelgemaakte fouten
- Частая ошибка — набить корзину горкой: свёкла парится, остается влажной и бледной, а края почти не подрумяниваются.
- Bewaren en opwarmen
- Храни свёклу без рукколы и сыра до 3 дней в холодильнике. Разогрей 3–5 минут в аэрогриле при 180 °C, затем добавь фету и зелень.
- Serveer met
- Подавай на ужин с гречкой или куриной грудкой, если нужен простой гарнир к основному блюду.
Kort samengevat
- Gemarkeerd als gezond: de planner kiest het vaker bij doelen «afvallen» en «gezond eten».
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.