Zure-suikerbonen met groenten

1. 1 Canned red beansverpakking 400 g ≈ $1.10 50 g
2. 2 Pickled cucumbersverpakking 680 g ≈ $3.20 50 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 per kg 20 g
4. 4 Onions≈ $1.60 per kg 20 g
5. 5 Sunflower oil 10 ml
6. 6 Salt 2 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Kook de bonen 1 uur zacht

2. Snijd de ui fijn

3. Raspt de wortel grof

4. Snijd de ingelegde komkommers in stukjes

5. Bak de ui en wortel in olie goudbruin

6. Laat de gebakken ui en wortel afkoelen, meng met de bonen en komkommers en roer goed door