Süß-saure Bohnensalat

1. 1 Rote Bohnen (Dose)Packung 400 g ≈ $1.10 50 g
2. 2 SalzgurkenPackung 680 g ≈ $3.20 50 g
3. 3 Möhren≈ $1.50 pro kg 20 g
4. 4 Zwiebeln≈ $1.60 pro kg 20 g
5. 5 Sonnenblumenöl 10 ml
6. 6 Salz 2 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Die Bohnen 1 Stunde köcheln lassen

2. Den Zwiebeln⁴ fein hacken

3. Die Karotte grob reiben

4. Die eingelegten Gurken würfeln

5. Zwiebeln⁴ und Karotte im Öl anbraten

6. Die gebratenen Zwiebeln⁴ und Karotten abkühlen lassen, mit den Bohnen und Gurken vermengen und alles durchmischen