Fruitboogplank
Kleurrijke fruitjes in boogjes gelegd. Een lichte, zoete snack zonder koken, perfect voor een gezellige kindertafel.
- Bereidingstijd
- 15 min
- Portie
- 159 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $1.65
- Eiwit
- 2 g
Ingrediënten
- 1 Strawberriesverpakking 400 g ≈ $3.50 45 g
- 2 Oranges≈ $3.80 per kg 55 g
- 3 Bananas≈ $1.44 per kg 45 g
- 4 Kiwi≈ $5.00 per kg 45 g
- 5 Blueberriesverpakking 250 g ≈ $3.50 35 g
- 6 Grapes≈ $6.00 per kg 45 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Was de bessen en fruit en droog ze af met keukenpapier.
Pel de sinaasappel, banaan3 en kiwi4 en snijd ze in stukjes van een handige grootte.
Snijd de druiven doormidden en verwijder eventueel de pitjes.
Leg de aardbeien, sinaasappel, banaan3, kiwi4, blauwe bessen en druiven in kleurrijke boogjes op het bord.
Serveer direct of dek af en koel maximaal 30 minuten om verkleuring te voorkomen.
Tips
- Waarom zo
- Pat the fruit dry so the slices don't get wet and stick together when you lay out the arcs. Only apples and pears darken, and there are none here, but it's still better not to wash bananas and kiwis ahead of time.
- Vervangingen
- Swap the blueberries for thawed frozen cherries (35 g) or bilberries. You can swap the oranges for mandarins, but peel them more carefully, since the pith is bitter.
- Veelgemaakte fouten
- If the strawberries or bananas darken after 10 minutes, they were cut too thin or not dried. Fix it by adding lemon juice (5 drops per serving).
- Bewaren en opwarmen
- Keep in the fridge for no more than 2 hours, or the bananas will go soft. Cut the fruit just before serving if you don't want a gray mush.
- Serveer met
- Serve with tea or coffee at a kids' party, when you need a quick, bright snack with no sugar.
Kort samengevat
- Gemarkeerd als gezond: de planner kiest het vaker bij doelen «afvallen» en «gezond eten».
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.