Fruitschijven
Aardbeien, banaan, druiven en kiwi op houtjes — een handig kinderdessert dat je met de hand eet.
- Bereidingstijd
- 15 min
- Portie
- 114 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $0.97
- Eiwit
- 2 g
Ingrediënten
- 1 Strawberriesverpakking 400 g ≈ $3.50 50 g
- 2 Bananas≈ $1.44 per kg 50 g
- 3 Grapes≈ $6.00 per kg 40 g
- 4 Kiwi≈ $5.00 per kg 40 g
- 5 Lemon≈ $4.70 per kg 4 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Was en droog de fruit; laat de aardbeien heel zonder steel, de druiven als losse druifjes.
Snijd de banaan2 in schijfjes van 1,5 cm, de kiwi4 in dikke halve maanvormen; besprenkel de banaan met citroensap om te voorkomen dat hij bruin wordt.
Steek op houtjes elk 5–6 stukjes afwisselend op kleur: aardbei, banaan2, druif, kiwi4.
Leg ze op een bord in een waaiervorm; voor kinderen de puntige uiteinden van de houtjes afknippen met een schaar.
Bewaar in de koelkast tot je ze serveert, niet langer dan een uur.
Tips
- Waarom zo
- Drizzle banana with lemon juice to stop it turning brown while you work. It stays bright and doesn’t look stale.
- Vervangingen
- Use pineapple chunks instead of kiwi for a sweeter taste; swap grapes for blueberries if they’re easier to find.
- Veelgemaakte fouten
- If skewers look wobbly or fruit slides off, use longer sticks or thread extra pieces to secure them.
- Bewaren en opwarmen
- Eat within 2 hours or the fruit will soften. Store uncovered in the fridge for 1 day; serve cold.
- Serveer met
- Pair with vanilla yogurt for dipping during a picnic or after-school snack time.
Kort samengevat
- Gemarkeerd als gezond: de planner kiest het vaker bij doelen «afvallen» en «gezond eten».
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.