Pieczone Bakłażany z Papryką

1. 1 Eggplant≈ $4.33 za kg 190 g
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 za kg 90 g
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 za kg 60 g
4. 4 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.64 60 g
5. 5 Mayonnaise 25 g
6. 6 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Sunflower oil 8 ml
8. 8 Ground black pepper 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Umyj bakłażany, osusz, pokrój wzdłuż na 4 części, rozłóż wachlarzowato i posyp solą

2. Umyj pomidory i paprykę, osusz, pokrój w krążki

3. Nasmaruj blachę olejem, ułóż bakłażany i każdą część posmaruj cienką warstwą majonezu

4. Na każdą część połóż krążki papryki i pomidora

5. Posyp solą i pieprzem

6. Posyp tartym serem i piecz w temperaturze 180°C przez 25–30 minut

7. Przed podaniem posyp posiekaną świeżą zielenią