Толтырыл қызыл қызылшамен қызанақ

1. 1 Eggplant≈ $4.33 кг үшін 190 г
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 90 г
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 кг үшін 60 г
4. 4 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 60 г
5. 5 Mayonnaise 25 г
6. 6 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
7. 7 Sunflower oil 8 мл
8. 8 Ground black pepper 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қызанақты жуып, құрғатып, ұзын бойымен 4 бөлікке кесіп, табаққа жайып тұздыр

2. Томаты мен қызылшаны жуып, құрғатып, дөңгелекке кесіп алып қой

3. Пештікке май салып, қызанақты майонезбен сырлай жай

4. Майонезбен сырланған қызанаққа қызылша мен томат дөңгелектерін қой

5. Жоғарыдан тұздырып, бидайла

6. Терілі сүзбе сырын шашып, 180°С температурада 25–30 минут пеште

7. Дастарқанға қызанақты жаңа жапырақ шөппен безендіріп бер