Баклажаны со сладким перцем

1. 1 Баклажан≈ $4.33 за кг 190 г
2. 2 Помидоры≈ $4.67 за кг 90 г
3. 3 Перец болгарский≈ $6.00 за кг 60 г
4. 4 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.64 60 г
5. 5 Майонез 25 г
6. 6 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
7. 7 Масло подсолнечное 8 мл
8. 8 Перец чёрный молотый 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Моют баклажаны¹, обсушивают, режут вдоль на 4 части, раскрывают веером и солят

2. Помидоры² и перец³ моют, обсушивают,резают колечками

3. Противень смазывают маслом, выкладывают баклажаны¹, смазанные майонезом

4. На каждую дольку кладут колечки перца и помидоров²

5. Сверху солят, перчат

6. Посыпают тертым сыром⁴, запекают при 180 град в течение 25–30 минут

7. Готовые баклажаны¹ посыпают рубленной зеленью