Naleśniki bananowe z sosem truskawkowo-czekoladowym

1. 1 Brown sugar 14 g
2. 2 Bananas≈ $1.44 za kg 50 g
3. 3 Sunflower oil 8 ml
4. 4 Wheat flour 40 g
5. 5 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 0,5 szt.
6. 6 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.88 80 ml
7. 7 Strawberriesopakowanie 400 g ≈ $3.50 120 g
8. 8 Starch 8 g
9. 9 Dark chocolateopakowanie 90 g ≈ $2.50 20 g
10. 10 Sugar 12 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Umyj truskawki, odcedź na sitku i pokrój, jeśli to konieczne.

2. Posyp jagody cukrem trzcinowym i doprowadź do wrzenia, mieszając, aż cukier się rozpuści.

3. Rozpuść skrobię w 2 łyżkach zimnej wody, wlej do truskawek i gotuj 1–2 minuty, aż zagęstnieje, dodaj czekoladę i mieszaj, aż się rozpuści.

4. Odstaw sos, by ostygł.

5. Zmiel banan² w blendrze, zalej mlekiem i zmiksuj.

6. Dodaj cukier i jajko, ubij, następnie wlej 3 g masła, wsyp mąkę i wymieszaj do jednolitej masy, odstaw na 10 minut.

7. Nasmaruj patelnię pozostałym masłem i smaż naleśniki po 1–2 minuty z każdej strony, aż będą złote.

8. Podaj naleśniki z sosem truskawkowym.