Pancakes de Banana com Molho de Morango

1. 1 Brown sugar 14 g
2. 2 Bananas≈ $1.44 por kg 50 g
3. 3 Sunflower oil 8 ml
4. 4 Wheat flour 16 g
5. 5 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 0,5 unidades
6. 6 Milk 2.5%pacote 930 ml ≈ $0.91 80 ml
7. 7 Strawberriespacote 400 g ≈ $3.50 120 g
8. 8 Starch 8 g
9. 9 Dark chocolatepacote 90 g ≈ $2.50 20 g
10. 10 Sugar 12 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Lave os morangos, retire os cabinhos e escorra-os em uma peneira.

2. Leve os morangos ao fogo com açúcar, mexendo até o açúcar se dissolver completamente.

3. Dilua a maizena em água, misture aos morangos e cozinhe até engrossar. Acrescente o chocolate e mexa.

4. Deixe o molho esfriar.

5. Amasse a banana², despeje o leite por cima e bata no liquidificador até ficar homogêneo.

6. Adicione o açúcar e o ovo, depois misture o óleo e a farinha até que tudo fique bem incorporado.