Muzlu Çikolatalı Çilek Soslu Pancakes

1. 1 Brown sugar 14 g
2. 2 Bananas≈ $1.44 kg başına 50 g
3. 3 Sunflower oil 8 ml
4. 4 Wheat flour 40 g
5. 5 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 0,5 adet
6. 6 Milk 2.5%paket 930 ml ≈ $0.88 80 ml
7. 7 Strawberriespaket 400 g ≈ $3.50 120 g
8. 8 Starch 8 g
9. 9 Dark chocolatepaket 90 g ≈ $2.50 20 g
10. 10 Sugar 12 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Çilekleri yıkayın, süzgeçten geçirin ve gerekiyorsa dilimleyin.

2. Üzerine pancar şekeri serperek kaynatın, şekerin eriyene kadar karıştırın.

3. Nişasta 2 yemek kaşığı soğuk suda çözün, çileklere ekleyin ve 1–2 dakika kalınlaşıncaya kadar pişirin, ardından çikolata ekleyip eriyene kadar karıştırın.

4. Sosun soğuması için bekleyin.

5. Muzu ezin, üzerine süt dökün ve blenderda püre haline getirin.

6. Şeker ve yumurta ekleyip çırpın, ardından 3 g tereyağı ekleyin, un ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın, 10 dakika dinlendirin.

7. Tencereye kalan tereyağı sürün, pancakeleri her tarafı altın rengi olana kadar 1–2 dakika pişirin.

8. Pancakeleri çilek sosuyla servis edin.