Placki bananowe na kefirze fermentowanym

1. 1 Ryazhenka (baked milk kefir)opakowanie 450 ml ≈ $3.00 100 ml
2. 2 Bananas≈ $1.44 za kg 90 g
3. 3 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 1 szt.
4. 4 Vanilla sugar 8 g
5. 5 Sugar 25 g
6. 6 Wheat flour 20 g
7. 7 Baking powder 2 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Wlać kefir fermentowany do miseczki

2. Przetrzeć banany² przez blendera w puree

3. Dodać banany², cukier, jajka i cukier waniliowy do kefiru

4. Wymieszać mąkę i proszek do pieczenia, aż masa będzie jednorodna

5. Smażyć na patelni z obu stron do uzyskania złotego koloru