Bananenpfannkuchen mit Ryazhanka

1. 1 Rjaschenka (Sauermilch)Packung 450 ml ≈ $3.00 100 ml
2. 2 Bananen≈ $1.44 pro kg 90 g
3. 3 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.89 1 Stk.
4. 4 Vanillezucker 8 g
5. 5 Zucker 25 g
6. 6 Weizenmehl 20 g
7. 7 Backpulver 2 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Ryazhanka in eine Schüssel geben

2. Bananen² pürieren, bis eine glatte Masse entsteht

3. Bananen², Zucker, Eier³ und Vanillezucker zur Ryazhanka geben

4. Mehl und Backpulver unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht

5. In der Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten