Crêpes à la banane et au yaourt fermenté (kéfir)

1. 1 Ryazhenka (baked milk kefir)paquet 450 ml ≈ $3.00 100 ml
2. 2 Bananas≈ $1.44 par kg 90 g
3. 3 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 1 pcs
4. 4 Vanilla sugar 8 g
5. 5 Sugar 25 g
6. 6 Wheat flour 20 g
7. 7 Baking powder 2 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Verser le kéfir dans un bol

2. Mixez les bananes² jusqu’à obtenir une purée lisse

3. Ajouter les bananes², le sucre, les œufs et le sucre vanillé au kéfir

4. Incorporer la farine et le levure chimique jusqu’à obtenir une pâte homogène

5. Faire cuire à la poêle des deux côtés jusqu’à ce qu’elles soient dorées