Mısırlı Peynirli Pancakes (Bananalı Ryaženka Pancakes)

1. 1 Ryazhenka (baked milk kefir)paket 450 ml ≈ $3.00 100 ml
2. 2 Bananas≈ $1.44 kg başına 90 g
3. 3 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 1 adet
4. 4 Vanilla sugar 8 g
5. 5 Sugar 25 g
6. 6 Wheat flour 20 g
7. 7 Baking powder 2 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Ryaženkayı (peynirli ayranı) bir kaseye dökün

2. Muzları püre haline gelene kadar blenderda ez

3. Muz püresini, şekeri, yumurtaları ve vanilya şekerini ryaženkaya ekleyip karıştır

4. Unu ve mayayı eklenmiş karışımın içine katıp pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğur

5. Tefteye döküp her iki tarafı altın kahverengi renge gelene kadar kızart