Grecki orzechowy placek jogurtowy

1. 1 Walnutsopakowanie 150 g ≈ $4.00 20 g
2. 2 Hazelnutsopakowanie 150 g ≈ $4.50 10 g
3. 3 Almondsopakowanie 150 g ≈ $4.00 10 g
4. 4 Plain yogurtopakowanie 300 g ≈ $2.19 60 g
5. 5 Vanilla sugar 4 g
6. 6 Sugar 35 g
7. 7 Cinnamon 1 g
8. 8 Cardamom 1 g
9. 9 Oranges≈ $3.80 za kg 50 g
10. 10 Wheat flour 50 g
11. 11 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1 szt.
12. 12 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.58 5 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Oddziel jajka na białka i żółtka. Pomarańczę umyj, zdrap skórkę i wyciśnij sok.

2. Zmieszaj sok i skórkę pomarańczową z żółtkami i jogurtem, ubij mikserem 2 minuty do jednolitej masy.

3. Dodaj cukier, cukier waniliowy, kardamon i cynamon, wymieszaj.

4. Wsyp mąkę i wymieszaj do gładkiego ciasta bez grudek.

5. Pokrój nożem orzechy włoskie, laskowe i migdały, dodaj do ciasta.

6. Białka ubij do sztywnych szczotek i delikatnie połącz z ciastem od dołu do góry.

7. Rozgrzej piekarnik do 190 °C. Formę nasmaruj masłem, wyścieł papierem i wyłóż ciasto. Piecz 35–40 minut do złotego koloru i suchej szaszłyki.

8. Ostudź placek 10 minut w formie, następnie wyjmij i pokrój.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.