Torta Greca alle Noci

1. 1 Walnutsconfezione 150 g ≈ $4.00 12 g
2. 2 Plain yogurtconfezione 300 g ≈ $2.10 17 g
3. 3 Vanilla sugar 8 g
4. 4 Sugar 17 g
5. 5 Cinnamon 1 g
6. 6 Cardamom 1 g
7. 7 Oranges≈ $3.77 per kg 30 g
8. 8 Wheat flour 20 g
9. 9 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.89 0,5 pz
10. 10 Hazelnutsconfezione 150 g ≈ $4.50 8 g
11. 11 Almondsconfezione 150 g ≈ $4.00 8 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Separa i tuorli dagli albumi

2. Mescola il succo e la buccia d’arancia, i tuorli e lo yogurt. Sbatti fino a che non sia liscio

3. Unisci gli zuccheri, il cardamomo e la cannella

4. Aggiungi la farina. Mescola bene

5. Tritta le noci e incorporale nella miscela secca

6. Monta gli albumi a neve ferma. Incorpora delicatamente tutti gli ingredienti

7. Prepara il forno a 190 °C. Fodera una teglia con carta da forno. Versa l’impasto e cuoci per 35–40 minuti, fino a doratura

In breve

• Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.