Yunanca Cevizli Kek

1. 1 Walnutspaket 150 g ≈ $4.00 12 g
2. 2 Plain yogurtpaket 300 g ≈ $2.10 17 g
3. 3 Vanilla sugar 8 g
4. 4 Sugar 17 g
5. 5 Cinnamon 1 g
6. 6 Cardamom 1 g
7. 7 Oranges≈ $3.77 kg başına 30 g
8. 8 Wheat flour 20 g
9. 9 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 0,5 adet
10. 10 Hazelnutspaket 150 g ≈ $4.50 8 g
11. 11 Almondspaket 150 g ≈ $4.00 8 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Yumurtanın sarısını beyazından ayır

2. Portakal suyu ve kabuğu, sarılar ve yoğurtu karıştır. Pürüzsüz olana kadar çırp

3. Şekerleri, kardamom ve tarçını birleştir

4. Unu ekle ve iyice karıştır

5. Cevizleri kırıp kuru karışımın içine kat

6. Beyazları sert pike gelene kadar çırp. Tüm malzemeleri nazikçe birleştir

7. Fırını 190 °C’ye ısıt. Kağıtla kaplı bir kek kabına hamuru dök ve 35–40 dakika altın rengi gelene kadar pişir

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.