オレンジとナッツのギリシャ風ヨーグルトケーキ

1. 1 Walnutsパック 150 g ≈ $4.00 20 g
2. 2 Hazelnutsパック 150 g ≈ $4.50 10 g
3. 3 Almondsパック 150 g ≈ $4.00 10 g
4. 4 Plain yogurtパック 300 g ≈ $2.19 60 g
5. 5 Vanilla sugar 4 g
6. 6 Sugar 35 g
7. 7 Cinnamon 1 g
8. 8 Cardamom 1 g
9. 9 Oranges≈ $3.80 / kg 50 g
10. 10 Wheat flour 50 g
11. 11 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
12. 12 Butterパック 180 g ≈ $1.58 5 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 卵黄と卵白を分ける。オレンジを洗い、皮を剥ぎ取り、ジュースを絞る。

2. オレンジのジュースと皮を卵黄とヨーグルトに混ぜ、ミキサーで2分間均一になるまで混ぜる。

3. 砂糖、バニラシュガー、カルダモン、シナモンを加え、よく混ぜ合わせる。

4. 小麦粉を加え、こぶがなくなるまで混ぜる。

5. クルミ、ピスタチオ、アーモンドを包丁で刻み、生地に加える。

6. 卵白を固いピークになるまで泡立て、生地の下から上にそっと混ぜ合わせる。

7. オーブンを190℃に予熱する。型に油を塗り、紙を敷き、生地を入れて35〜40分間、金色になり、歯型が残らないまで焼く。

8. 型の中でケーキを10分間冷まし、取り出して切り分ける。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。