Kasza gryczana z mlekiem

1. 1 Buckwheat groatsopakowanie 800 g ≈ $5.00 35 g
2. 2 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.91 120 ml
3. 3 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.60 4 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Przygotowanie: opłukać kaszę gryczaną zimną wodą aż woda stanie się przezroczysta i odcedzić; podgrzać mleko do cieplego stanu i roztopić masło na małym ogniu.

2. Wsypać kaszę gryczaną do rondla i zalać wodą tak, aby przykryła kaszę na mniej więcej palec; gotować na średnim ogniu, mieszając, około dziesięciu–dwunastu minut do częściowej miękkości.

3. Dodać ciepłe mleko i roztopione masło do ugotowanej kaszy; kontynuować gotowanie na małym ogniu jeszcze pięć–sześć minut, aż kasza będzie miękka i wchłonie mleko.

4. Zdejmij garnek z ognia; przykryj pokrywką i odstaw pod lekkim ciepłem pięć minut dla uwolnienia smaków.

5. Dopraw solą do smaku i delikatnie wymieszaj; jeśli chcesz, dodaj trochę roztopionego masła na wierzch dla bulgoczącego aromatu.

6. Podanie: rozdziel na talerze, polej ciepłym mlekiem i podaj od razu; można do smaku dodać plaster masła lub świeże jagody.

W skrócie

• Porcja dla dziecka w wieku 1–3 lata; odpowiednia od 12 miesięcy. Dla młodszych dzieci podzielić na pół i zblendować.