Ciasteczka biszkoptowe w kamuflażu

1. 1 Turmeric 1 g
2. 2 Ground ginger 1 g
3. 3 Cocoa powder 3 g
4. 4 Wheat flour 60 g
5. 5 Plain yogurtopakowanie 300 g ≈ $2.19 25 g
6. 6 Sour cream 15%opakowanie 300 g ≈ $1.60 5 g
7. 7 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1 szt.
8. 8 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.58 16 g
9. 9 Sugar 30 g
10. 10 Jam 11 g
11. 11 Baking powder 3 g
12. 12 Sunflower oil 8 ml

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Rozpuścić masło słoneczne, dodać jajko i cukier

2. Zabijać mikserem 3–4 minuty do jasnej, jednorodnej konsystencji, wlać olej słonecznikowy

3. Dodać śmietanę i jogurt naturalny, dokładnie wymieszać

4. Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i połączyć z ciastem

5. Podzielić ciasto na 4 części. Do pierwszej dodać dżem, do drugiej – kakao, do trzeciej – kurkumę, do czwartej – mielony imbir

6. Wyłożyć formę papierem do pieczenia. Nakładać ciasto łyżką w losowej kolejności, aby kolory tworzyły rozmyte plamy

7. Piec w nagrzanym piekarniku przy 180 °C przez 20–25 minut, aż do suchości (test patyczkiem)

8. Ostudzić 15 minut, a następnie przyciąć na kwadratowe ciasteczka