Buntes Mürbeteiggebäck (Camouflage)

1. 1 Kurkuma 1 g
2. 2 Ingwer, gemahlen 1 g
3. 3 Kakaopulver 3 g
4. 4 Weizenmehl 60 g
5. 5 NaturjoghurtPackung 300 g ≈ $2.19 25 g
6. 6 Saure Sahne 15 %Packung 300 g ≈ $1.60 5 g
7. 7 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.93 1 Stk.
8. 8 ButterPackung 180 g ≈ $1.58 16 g
9. 9 Zucker 30 g
10. 10 Konfitüre 11 g
11. 11 Backpulver 3 g
12. 12 Sonnenblumenöl 8 ml

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Die Butter⁸ weich rühren, Ei und Zucker dazugeben

2. Mit dem Mixer 3–4 Minuten hell und cremig rühren, Sonnenblumenöl unterrühren

3. Sauerrahm und Joghurt einrühren und gut vermengen

4. Mehl mit Backpulver sieben und unter das Teiggebäck heben

5. Teig in 4 Portionen teilen. In die erste Marmelade, in die zweite Kakao, in die dritte Kurkuma und in die vierte gemahlenen Ingwer einarbeiten

6. Backblech mit Backpapier auslegen. Teig portionsweise mit dem Löffel abwechselnd daraufgeben, sodass sich die Farben fleckig vermischen

7. Bei 180 °C 20–25 Minuten backen, bis ein Stäbchen trocken herauskommt

8. 15 Minuten abkühlen lassen und mit einem Messer in quadratische Stücke schneiden