Biscoito Camuflado

1. 1 Turmeric 1 g
2. 2 Ground ginger 1 g
3. 3 Cocoa powder 3 g
4. 4 Wheat flour 60 g
5. 5 Plain yogurtpacote 300 g ≈ $2.19 25 g
6. 6 Sour cream 15%pacote 300 g ≈ $1.60 5 g
7. 7 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
8. 8 Butterpacote 180 g ≈ $1.58 16 g
9. 9 Sugar 30 g
10. 10 Jam 11 g
11. 11 Baking powder 3 g
12. 12 Sunflower oil 8 ml

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Amoleça a manteiga, acrescente o ovo e o açúcar

2. Bata a mistura com batedor por 3–4 minutos até ficar clara e homogênea, depois adicione o óleo de girassol

3. Acrescente a coalhada e o iogurte, misturando bem

4. Peneire a farinha com o fermento e junte à massa

5. Divida a massa em 4 partes. Misture geleia na primeira, cacau na segunda, cúrcuma na terceira e gengibre em pó na quarta

6. Forre a forma com papel manteiga. Coloque a massa com colheres misturadas, para que as cores fiquem em manchas

7. Asse no forno a 180 °C por 20–25 minutos até ficar seco ao palito

8. Deixe esfriar 15 minutos e corte em quadradinhos