Kamufle Peyniri (Çok Renkli Bisküvi Çikolata)

1. 1 Turmeric 1 g
2. 2 Ground ginger 1 g
3. 3 Cocoa powder 3 g
4. 4 Wheat flour 60 g
5. 5 Plain yogurtpaket 300 g ≈ $2.19 25 g
6. 6 Sour cream 15%paket 300 g ≈ $1.60 5 g
7. 7 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 1 adet
8. 8 Butterpaket 180 g ≈ $1.58 16 g
9. 9 Sugar 30 g
10. 10 Jam 11 g
11. 11 Baking powder 3 g
12. 12 Sunflower oil 8 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Yumuşaklaştırılmış tereyağına yumurta ve şekeri ekleyin

2. Karışımı 3–4 dakika mikserle beyaz ve pürüzsüz olana kadar çırpın, ardından ayçiçek yağını ekleyin

3. Kaymak ve yoğurtu ekleyip iyice karıştırın

4. Elekten süzülmüş un ve mayalandırıcıyı hamura katın

5. Hamuru dört parçaya ayırın. Birine reçel, ikincisine kakao, üçüncüsüne kurkuma, dördüncüsüne ise toz kimyon ekleyin

6. Fırın tepsisini kağıtla kaplayın. Kaşıkla hamuru renkli lekeler oluşacak şekilde karışık olarak tepsiye yerleştirin

7. 180 °C’de 20–25 dakika kuru çubuk olana kadar fırınlayın

8. 15 dakika soğuduktan sonra çikolataları dikdörtgen parçalara kesin