Бісквітне печиво «Камуфляж»

1. 1 Turmeric 1 г
2. 2 Ground ginger 1 г
3. 3 Cocoa powder 3 г
4. 4 Wheat flour 60 г
5. 5 Plain yogurtупаковка 300 г ≈ $2.19 25 г
6. 6 Sour cream 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 5 г
7. 7 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
8. 8 Butterупаковка 180 г ≈ $1.58 16 г
9. 9 Sugar 30 г
10. 10 Jam 11 г
11. 11 Baking powder 3 г
12. 12 Sunflower oil 8 мл

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Зробити м'яким вершкове масло, додати яйце та цукор

2. Збити масу міксером 3–4 хвилини до світлої однорідної консистенції, влити соняшникову олію

3. Додати сметану й йогурт, ретельно перемішати

4. Просіяти муку з розпушувачем і з'єднати з тістом

5. Розділити тісто на 4 частини. У першу додати джем, у другу — какао, у третю — куркуму, у четверту — молений імбир

6. Вистлати форму папером. Викладати тісто ложками впереміш, щоб кольори лежали плямами

7. Випікати у духовці при 180 °C 20–25 хвилин до сухого деревця

8. Остудити 15 хвилин і нарізати на печиво прямокутниками