Frollini Camouflage

1. 1 Turmeric 1 g
2. 2 Ground ginger 1 g
3. 3 Cocoa powder 3 g
4. 4 Wheat flour 60 g
5. 5 Plain yogurtconfezione 300 g ≈ $2.19 25 g
6. 6 Sour cream 15%confezione 300 g ≈ $1.60 5 g
7. 7 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.93 1 pz
8. 8 Butterconfezione 180 g ≈ $1.58 16 g
9. 9 Sugar 30 g
10. 10 Jam 11 g
11. 11 Baking powder 3 g
12. 12 Sunflower oil 8 ml

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Ammorbidire il burro, aggiungere l'uovo e lo zucchero

2. Montare il composto con le fruste 3–4 minuti fino a ottenere una crema chiara e omogenea, versare l'olio di girasole

3. Incorporare la panna acida e lo yogurt, mescolare bene

4. Setacciare la farina con il lievito e unire all'impasto

5. Dividere l'impasto in 4 porzioni. Nella prima aggiungere la marmellata, nella seconda il cacao, nella terza la curcuma, nella quarta lo zenzero in polvere

6. Foderare una teglia con carta forno. Disporre l'impasto a cucchiaiate mescolate, creando macchie di colore

7. Cuocere in forno a 180 °C per 20–25 minuti fino a che uno stecchino non esca asciutto

8. Raffreddare 15 minuti e tagliare a quadratini